продукты питания & напитки
Комплектная установка для производства шоколадной глазури
ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
Построенный нами завод был частью инвестиционного проекта клиента в Польше, направленного на увеличение производства. Помимо этого, команда Boccard также произвела аналогичную установку для другого филиала данного заказчика.
Проект, был выполнен для международного клиента в сфере пищевой промышленности, связанный с производством сладостей: батончиков, леденцов, жевательных резинок. Компания нашего клиента существует уже более 100 лет и известна не только высоким качеством своей продукции, но и строгим соблюдением стандартов безопасности.
Проект был разделен на две фазы: первая касалась проектирования установки, вторая - выполнения: сборка и производство в нашей мастерской, монтаж и ввод в эксплуатацию, а также подбор комплектующих (насосы, фильтры).
Проект, был выполнен для международного клиента в сфере пищевой промышленности, связанный с производством сладостей: батончиков, леденцов, жевательных резинок. Компания нашего клиента существует уже более 100 лет и известна не только высоким качеством своей продукции, но и строгим соблюдением стандартов безопасности.
Проект был разделен на две фазы: первая касалась проектирования установки, вторая - выполнения: сборка и производство в нашей мастерской, монтаж и ввод в эксплуатацию, а также подбор комплектующих (насосы, фильтры).
ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПРОЕКТА
Проектирование не более 6 месяцев
Реализация не более 6 месяцев
Управление проектами
Сборка и производство
ОБЪЕМ РАБОТ
Полная реализация проекта: от проектирования до монтажа на объекте и ввода в эксплуатацию.
Основные элементы установки :
- статический миксер
- плавильный котёл V=800L x2
- ёмкость для масла какао V=100L
- резервуар для лецитина V=50L
- резервуар для масляной кислоты V=100L
- дополнительное оборудование
- стандартные гигиенические трубчатые теплообменники
Смесители с шасси и ленточные смесители, также изготавливаемые в нашей мастерской.
